När Carlos Zoéga grundade Zoégas på 1800-talet valde han att specialisera sig på mörkrostat kaffe.
Inte för att han behövde ett starkare kaffe till sin café latte som säkerligen inte fanns då, utan för att han helt enkelt tyckte att det var godare så.
Han hyste ett passionerat förhållande till gott kaffe, en passion som än idag driver Zoégas och som resulterar i att över 60% av allt mörkrostat kaffe som säljs i Sverige kommer från Zoégas.
Fortfarande, efter mer än 120 år, är Zoégas Sveriges största specialist på mörkrostat kaffe.
Eftersom endast de allra bästa och finaste bönorna kan mörkrostas har mörkrost också blivit ett uttryck för kaffe med hög kvalitet.
Som marknadsledare inom mörkrost utvecklar Zoégas ständigt nya mörkrostblandningar för varje smak och gom.
De klassiska blandningarna Skånerost och Mollbergs Blandning är fortfarande väldigt populära.
